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食品检验车是食品安全工程车的研究成果。该食品检验车是检验检疫科学研究院自主研发的专用车。食品检验车可广泛应用于果蔬批发市场、农产品收购加工站、大型农贸市场、超市、超市、出口食品收购、出口食品和蔬菜生产基地、农场养殖场、农作物生产基地、农副产品加工站安全监控、外地农副产品安全监控。
食品检测车将食品检验技术与工商、质检、卫生等市场监管部门的质量监管职能相结合。强大的技术支持食品检测车,食品检验车厂商实现食品检测车模式从固定设备到移动设备的突破。
食品检测车内的功能设备采用模块化设计,设备箱组的储物空间可自由调节,并有完善的减震措施。食品安全常规检测项目,配备食品安全快速检测箱、药品检测车载检测试剂盒、车载快速检测仪,可现场检测肉、禽、蛋、奶、水产品、粮食、糕点、食品快速检测植物油、豆制品、饮料、酱油、蔬菜、水果、罐头、纯净水、酒精、毒物等食品检测指标。此外,5月29日,食品安全快速巡检车正式启动,为校园食品安全保驾护航。
食品检测车配备一体化便携式食品安全快速检测系统、紫外-可见分光光度计、便携式霉菌霉素快速检测仪、便携式ATP荧光检测仪、肉类水分检测仪、食用油品质检测仪等检测设备,可快速携带淘汰粮油、蔬菜水果、肉制品、水产品、预包装食品等食品的食用油酸值、黄曲霉毒素、挂白块、农药残留、孔雀绿、甲醛等项检测。检测人员共抽取蔬菜、肉类、水果等11批样品进行快速检测。检测项目包括农药残留、异丙威、毒死蜱、有机氯。所有样品的检测结果均合格。
与传统检测室相比,食品安全快速食品检测车具有机动性强、检测时间短(大部分检测项目可在一小时内完成)、检测精度高、检测项目多样等特点。将大大提高快检效率,切实保障全县人民群众食品安全。
食品检测车市场监督管理局将进一步规范食品安全快检车辆管理,提高检测人员的专业技能,及时公布检测结果,加大超市、农贸市场、大规模餐饮企业,抽检合格。作为市场评价考核的重要标准,督促市场落实主体责任,加大食品安全监管力度,全力保障人民群众食品安全。配备测试工作台、车载电源等,方便测试人员现场测试。
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